お知らせ
【美食の舞台裏】なぜ日本一の料理を「正直価格」で提供できるのか？グループ商社の強みを活かした食材仕入れの秘密
1. 圧倒的なコストパフォーマンスの理由
デュクラス大阪を含むファイブスターウェディンググループが「料理がおいしい結婚式場」として高く評価される理由は、単に技術が高いだけではありません。グループ内に商社を傘下に収めているからこそ実現できる「独自の仕入れルート」にあります。上質な食材をロット仕入れすることで、中間コストを徹底的に抑え、ゲストに提供する一皿のクオリティを極限まで高めています。
2. 商社グループだからこその「3つのメリット」
「高級食材を使えば高くなる」という常識を、私たちはグループの仕組みで変えています。
ロット仕入れによる「高品質・低価格」の実現 グループ全体のスケールメリットを活かし、最高級の食材や新鮮な魚介類を商社直結で大量一括仕入れしています。これにより、一般の式場では高額オプションとなるような上質な食材を、安心の価格帯でご提供可能です。
中間マージンを排除した食材の確保 傘下に商社を持つことで、市場や仲卸を介さない独自の流通網を構築。コストを抑えるだけでなく、食材の鮮度を落とさずにキッチンへ届けることができるため、素材本来の旨味を最大限に引き出せます。
3. 「内製化」×「商社力」が生み出す唯一無二の価値
料理だけでなく、生花、写真、ドレスを自社ブランドで展開する「内製化」に、この「商社による食材調達力」が加わることで、デュクラス大阪のコストパフォーマンスは完成します。
料理を軸にしたトータルコーディネート：自社商社で仕入れた新鮮な「生花」で会場を彩り、最高のタイミングで「日本一の料理」をサーブ。すべての工程に専門職の担当が伴うからこそ、一切の妥協がありません。
4. この価値をブライダルフェアで体感してください
「良いものを、適正な価格で」。商社グループとしての誇りを胸に、私たちは新郎新婦様の期待を超えるおもてなしを追求しています。
公式サイトからのご予約限定で、最大155万円相当の優待特典をご用意。日本一に輝いた料理の試食会で、その「違い」をぜひお確かめください。
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